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糕點

高品質糕點原料

混合劑和改善劑

為了獲得一致無瑕的結果，我們與糕點廚師和麵包師合作，通過我們的混合劑和改進劑為他們提供高品質的解決方案。Master Martini...

人造奶油

Master Martini...

Melange

Master Martini...

植物鮮奶油

Master Martini...

巧克力替代品

由於 Unigrà 在精煉和加工植物脂肪和油方面的專業知識，以及採購可可及其衍生物的經驗，Master Martini...

鏡面釉

Mirall 是 Master Martini 製作的鏡面釉系列，靈感來自義大利傳統甜點食譜。 Mirall...

糖

裝飾蛋糕的消費場合與重要時刻有關。因此，有必要使用高品質的產品來點綴蛋糕。Master Martini...

明膠

Master Martini 明膠為糕點食譜帶來充滿活力、美味的外觀，而不會改變其味道，使其成為完美的點綴。...

榛果

通過嚴謹的控制，並結合傳統和最先進的技術， Master Martini 烤榛果可以充分保留風味和營養特性。

油炸產品

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乳製品

Master Martini Burro 系列採用優質原料製成，非常適合用於奶油、糕點、泡芙和酥皮、可頌和片狀發酵麵團。

可頌

可頌是 Martini Frozen...

餃子

充滿香氣的麵團配上不可抗拒的餡料，可成為您菜單上不容錯過的經典早餐。

泡芙

可頌系列由各種產品完成，這些產品具有只有手工藝才能獲得的驚人香味和鬆軟口感。

炸特色蔬菜

Krapfen 和甜甜圈是全套早餐的必備經典款式，提供各種形式，滿足各種需求，具有無可抗拒的味道和香氣。

冷凍甜點

作為點心或飯後甜點，Martini Frozen...

小糕點

義大利和地區糕點的小特色菜，適合各種口味。

蛋糕

精選義大利傳統糕點中經典永恒的蛋糕。

糕點底料

Martini Frozen 糕點包括製作美味的蛋糕和糕點的海綿蛋糕，以及餡餅的短餅：已經烘烤而且只需要解凍，準備好釋放您的創造力！

我們的產品

多種 Martini Professional 可以滿足那些在糕點、烘焙、冰淇淋、Ho.Re.Ca. 和食品服務領域熱情工作的人的需求。

Martini Professional 包含的特定產品系列—Master Martini、Martini Frozen、Martini Gelato、Martini Cioccolato 和 Martini Food Service—為手工製作和餐廳老闆提供快速有效的解決方案。

Unigrà 在 1972 年由 Luciano Martini 創立的企業，始終是食品和糖果行業的食用油和脂肪、人造奶油以及半成品銷售領域的領先者，源自 Unigrà 的專業知識。

每個產品都是製造、包裝和分銷，確保食品安全和品質的最高標準。開發創新解決方案，希望不斷為客戶帶來驚喜，讓專業人士的工作更有效率和創造力。

對原材料的注重，使用傳統方法，傾聽客戶的需求，與著名專業人士的合作，以及在生產過程中使用尖端技術使 Martini Professional 成為糕點廚師、麵包師、冰淇淋製造商、餐廳主、調酒師、酒店業主、餐飲商、街頭小販和街頭食品營運商的理想商業夥伴。